Moszkva legjobb Novikov éttermei

A név, amely valódi garanciát jelent a minőségre.

Arkadiy Anatolievich Novikov szakmai karrierje 1990-ben indult be, amikor a moszkvai Hard Rock Cafe szakácsa lett.

Első saját vendéglőjét, a Sirenat 1992-ben nyitotta meg, amely Moszkva első tenger gyümölcseit kínáló étterme volt. Az étterem kialakítása, a konyha újszerűsége új szakaszt nyitott az orosz vendéglátás történetében. A siker oátütő volt, az egyre újabb moszkvai éttermek mellett Novikov sorra nyitotta az egységeit a világ számos pontján. 2012-ben megnyílt első londoni étterme a Novikov Restaurant & Bar is, ami hamarosan a brit főváros egyik kedvence lett. Ma Oroszország mellett Londonban, Dohában, Miamiban, Spanyolországban és Olaszországban is üzemeltet vendéglátóhelyeket. A Novikov márkanév a gasztronómia szerelmesei számára mindenhol a magas minőséget és a korszerű szellemben vezetett konyhát jelenti. Ismerje meg velünk Moszkva legjobb Novikov éttermeit!

Borítókép: Novikov Restaurant & Bar, karel291, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Vysota 5642

Az étterem közvetlenül a város központjában helyezkedik el, sétatávolságra a Vörös tértől. Tradicionális orosz és grúz specialitásokba kóstolhatunk itt bele, amelyeket két neves séf Vladimir Bogozhavts és Fatima Dmitriyenko irányításával készítenek a grúz és orosz alkalmazottak.

Cím: 15-17. O. 1 Bol'shoy Cherkasskiy Pereulok, Tsentralnyy administrativnyy okrug Moszkva

Telefon: +74956249321

Novikov Restaurant & Bar

A The Ritz-Carlton Moscow Hotel első emeleten található étterem elegáns hely a város szívében hihetetlenül színes ételkínálattal. Az étterem konyhája az orosz és az ázsiai konyhák különleges fúziójával dolgozik Andrey Rostov séf irányításával. A Novikov Restaurant & Bar sushi kínálatáért pedig Sae Yamaoka japán séf felel.

Cím: 3 Tverskaya utca, Tsentralnyy administrativnyy okrug Moszkva

Telefon: +74957975720

Nedalny Vostok / SeaMuch

Moszkva egyik legkedveltebb halétterme. Konyhájában hamisítatlan ázsiai fogások készülnek, a tenger minden gyümölcsét megtalálhatjuk az étlapon. A hely különlegessége a konyha kialakítása, az ételek elkészítésének folyamata végigkísérhető, vagyis pontosan tudjuk mi kerül a tányérunkra.

Cím: 15, 2-es épület, Tverskoy sugárút, Tsentralnyy administrativnyy okrug Moszkva

Telefon: +74956940641

China Club

A nyugati és a keleti gasztronómiai hagyományokat ötvöző konyha különleges lehetőséget nyújt a látogatóknak. Egyszerre kóstolhatunk bele a kelet és a nyugat ízvilágába akár egyetlen fogáson keresztül is.

Cím: 21 Ulitsa Kraszina, Tsentralnyy administrativnyy okrug Moszkva

Telefon: +74952322778