Tokaji Borvidék
A tokaji borvidék a magyar történelem során mindig kiemelt pozícióban helyezkedett el. Tokaj-Hegyalján találhatók az ország legmagasabb alkohol-, cukor- és savtartalmú borai. Ezen alkoholos ital sikerének titkát nem különálló komponensekből kell vizsgálni, hanem az éghajlat, a fekvés, vagy akár a talaj-adottságok együttes hatásából.
Az őszt Tokaj térségében hosszú, párás, napos időjárás jellemzi, mely kedvez az érett szőlőszemek töppedésének, aszúsodásának.
"E hegyeken laknak az öröm istenei,
innen küldik szét a világba apostolaikat,
a palackokba zárt aranyszínű lángokat, hogy
prédikálják a népeknek, miszerint
e Föld nem a siralom völgye."
(Petőfi Sándor)
Jellemző szőlőfajták: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály, zéta, kövérszőlő, kabar
Dereszla Pincészet
Forrás:http://www.dereszla.com/
„A Dereszla Pincészet Tokaj-Hegyalján, Bodrogkeresztúron található 60 hektáros területtel és több, mint 1 kilométer hosszú, 3 szintes felújított történelmi pincével várja a látogatókat. A birtokra érkező vendégek megismerkedhetnek a borászati technológiánkkal, a feldolgozás folyamatával, és sétát tehetnek a történelmi pincében. A különböző borkóstolók programjában három, négy, hat vagy nyolc fajta bor kóstolása szerepel, de egyedi igények szerint is összeállítjuk az egyes kóstoló sorokat. A kóstolótermeink kiváló atmoszférát biztosítanak a borok megismeréséhez.”
A borkóstoló tartalma:
• Vezetett borkóstoló
• Pincelátogatás
• Négy féle kóstolócsomag közül választás
• Igény esetén csapatépítő tréningek
• Bormenük
Disznókő Szőlőbirtok
Forrás:http://disznoko.hu/hu/
„A Disznókő saját tokaji-stílust teremtett, amely kidomborítja a legendás tokaji aszú egyedülálló értékeit és a termőterület sajátosságait. Ezekben a modern stílusú, nemes édes borokban eszményi egyensúlyt alkot a gyümölcs tisztasága, a szőlőfajtáinkra jellemző frissesség és a botritisz által megteremtett összehasonlíthatatlan aromagazdagság. Maga a gyümölcs mutatja meg nekünk, hogyan tudjuk a legtisztábban és legkiegyensúlyozottabban megjeleníteni egyedülálló termőhelyeink sajátosságait. „
A borkóstoló tartalma:
• Séta a szőlőben
• Kilátás a borvidékre és a birtokra
• a szőlőfeldolgozás és borkészítés technológiájának bemutatása a feldolgozó épületben
• Tölgyfahordós és palackos borospince megtekintése
• Borkóstolás a Vinotéka pincéjéban
Götz Pincészet
Forrás:gotzpinceszet.hu/
„A Götz Pincészet egy kis sváb településen, a festői környezetben elhelyezkedő Hercegkúton található meg, ami Sárospataktól mintegy 3 kilométer távolságra fekszik. A faluban két pincesor található meg, a Kőporosi és a Gombos-hegyi, 2002 óta mindkettő a világörökség részét képezi. A szőlő és a bor szeretete, csodálata és a munka tisztelete családi örökségként meghatározó szerepet játszik a Götz Pincészet életében. Családi vállalkozásunk 17 hektáron elterülő, kitűnő fekvésű, első osztályú szőlőterületei összesen hat dűlőben helyezkednek el. Ezek kiváló lehetőséget adnak arra, hogy az összes típusú tokaji bort elkészítsük. A déli, délnyugati fekvésű, régebbi és újabb telepítésű dűlőiben a hagyományos tokaji szőlőfajták mindegyike megtalálható.”
A borkóstoló tartalma:
• Séta a Gombos-hegyi Kálváriára, a Kilátó megtekintése borkóstoló előtt vagy után
• A Götz Pincészet érlelőpincéjének bejárása
• A vendégfogadó pincében borkóstolás, hidegtál vagy meleg étel.
Az alábbi pincészeteket ajánljuk a régióból szíves figyelmükbe:
- Rákóczi Pince és Udvarház
- Demeter Zoltán Pincészete
- Holdvölgy
- Szepsy Pincészet
A fenti programra a létszám, a tervezett utazási időpont és az egyéni igények alapján készítünk személyre szabott árajánlatot.
Kapcsolódó ajánlatok:
