Szekszárdi borvidék
A napfényben gazdag tájon – részben mediterrán jellegű hatásoknak, részben pedig a könnyen felmelegedő világos színű lösztalajoknak köszönhetően – kitűnő vörösborok teremnek a Szekszárdtól Bátáig húzódó területen.
A kelták szőlőtermesztése csak valószínűsíthető, de a rómaiaké bizonyítható. Akkoriban a Szekszárd város helyén lévő római települést Alisca-ának hívták. Találtak egy márvány szarkofágot, amin mitológiai jelenetek és egy szőlőtő is látható. Feltételezik, hogy a szőlőtelepítő Probus császár vörösborszőlő-fajtákat is termesztett itt.
A középkorban még a fehérbortermelés volt az elterjedtebb arrafelé, később az oszmán törökök hatására balkáni eredetű vörösborkultúra alakult ki. Az utóbbi évtizedekig a későn érő, de időnként kiváló zamatú bort adó kadarka volt az uralkodó, újabban azonban a biztonságosabban termelhető kékfrankos, cabernet, merlot került túlsúlyba.
A XIX. század végén Európa egész területére szállították a szekszárdi vöröset, még Franciaország is nagy mennyiségben vásárolt belőle a filoxéra-vész idején, mivel - mint mondták - az ottani bor minőségével egyedül a szekszárdi ért fel. A szekszárdi vörösborok színanyagban gazdagok, tüzesek, „bársonyosak”. Kiemelkedően rangos ismét a hagyományos kadarka fajtára épülő új szekszárdi bikavér. A fehér- borok kissé lágy karakterűek, tüzesek, zamatgazdagok.
Jellegzetes szőlőfajták: olaszrizling, chardonnay, kadarka, kékfrankos, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, zweigelt.
Bodri Pincészet
Forrás: http://bodribor.hu/kepgaleria/bodri_pinceszet
Szekszárd déli határában, a festői szépségű Faluhely-dűlőben található a Bodri Birtok, melyet egy önálló kis világnak tekinthetünk. Igazi borturisztikai komplexum, hiszen borászatot, rendezvénycentrumot, éttermet, látványkonyhát és vendégházakat is magában foglal. A szőlő szeretete és a szőlőművelés generációkat ível át a családunk történetében. Jelenleg is három generáció munkálkodik azon, hogy a Bodri Birtokon minden óramű pontossággal működjön. Bodri Papa, Kati nénivel - túl a nyolcvanon - 3 hektár szőlőt gondoz a mai napig. Jó idő esetén minden nap kint vannak a szőlőben, saját telepítésű merlot-t, kékfrankost, rizlingszilvánit, kadarkát és chardonnay-t termesztenek, melyek egy része alapanyagként szolgál a Bodri borokhoz.
A borkóstoló tartalma:
• Pincebejárás
• Történeti áttekintő
• Borkóstoló
• Igény esetén étkezés
Takler Pincészet
Forrás: http://www.takler.com/
„Családunk az 1700-as évek óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, borkészítéssel a több mint kétezer éves múltra visszatekintő Szekszárdi borvidéken. Hasonlóan más borászcsaládokhoz a régióban, mi is Mária Terézia betelepítésének köszönhetően kerültünk Szekszárdra. Az évszázadok viszontagságai után, jelenlegi családi vállalkozásunkat 1987-től folyamatosan építjük, fejlesztjük a mai napig. Pincészetünket hárman irányítjuk ( Takler Ferenc és két fia, Ifjabb Ferenc és András ) A kitűnő domborzati- és talajadottságokat, valamint a meleg, szubmediterrán klímát kihasználva készítjük vörös borainkat, melyek mellett üde rosé-t, valamint déli stílusú fehérborokat is készítünk.”
A borkóstoló tartalma:
• Feldolgozó, látványpince látogatása
• Gótikus borszentély megtekintése
• Vezetett borkóstoló
• Igény esetén borvacsora
Vesztergombi Pince
Forrás: http://www.vesztergombi.hu/
„Minden régi, nagy múltú városnak megvannak a várossal élő, öregedő és megújuló családjai. Az egyik ilyen a miénk is. A Vesztergombik élete szorosan és elválaszthatatlanul egybeforrt Szekszárddal. Az a családi címer, amit a címkéinken is használunk, az 1700-as évek elejéről származik. Ennek tanúsága szerint a családunk igen régóta művel szőlőt és készít belőle bort.
Jelenleg 27 ha szőlőterülettel rendelkezünk. Ennek a nagy része újratelepített, viszonylag fiatal szőlő, de ezek között is sorban lépnek a felnőttkorba az ültetvények.
Ma édesapámmal és édesanyámmal Piroskával próbáljuk elvégezni a borászat irányításának feladatait. Az új generáció is próbálgatja magát és ismerkedik a pince, a szőlő hangulatával.”
A borkóstoló tartalma:
• Pincelátogatás
• Történeti áttekintő
• Borkóstolás
• Igény esetén borvacsora
Az alábbi pincészeteket ajánljuk a régióból szíves figyelmükbe:
- Mászáros Pál Borház és Pince
- Dúzsi Tamás Pincészete
- Eszterbauer Borászat
- Vida Családi Birtok
- Szeleshát Szőlőbirtok
A fenti programra a létszám, a tervezett utazási időpont és az egyéni igények alapján készítünk személyre szabott árajánlatot.
Kapcsolódó ajánlatok:
Sajnos nincs megfelelő találat. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket.